倒是知道路边摆小摊的，夜市里卖种小吃的，还从来没有听说过“流动饭店”看来这年月是什么行档都有，以往说三百六十行，现在唯恐有三千六百行了。 陈东原先在镇政府食堂烧饭做菜。可是去年实行乡镇合并，他可就丢了工作，后来又找了几个工作，不是工资太低，就是人家嫌他手艺不算太精。最后他一狠心自己办齐了一套家什：锅碗盆勺、气化炉、水桶，每天晚上蹬着三轮车，行十来里路到城里摆起了夜排档。 可好景不长，市里搞文明城市创建，又不允许他干了。本钱还没有收回来，这可怎么办？ 陈东觉得利用自己的厨艺术农村办流动饭店不失为一项生财之路，索性买了十几套桌椅。可一般小家庭没有这么多桌椅碗筷，买吧划不来，不买吧东凑西借的不但烦人而且上桌不美观；三是时下农村大多数青壮男劳动力都在外地打工，一年难得回来一两趟，有事时错不开时间；最后每逢春种秋收大忙时，有事更是家里田两下里忙。抓住这四点。陈东索性纵给流动饭店取了个“小东流动饭店“的名字，印了名片全镇四村八社地分发，除了自己掌勺外，一般七八桌的小宴，就让自己的妻子和妹妹两个做下手，净菜、做饭、端菜、收碗，遇到二三十桌的大菜，再临时找几位农家姑娘或镇媳妇做下手，视宴大小每天或15元或20元给工钱。
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